สูตรกาแฟสำหรับคนรักกาแฟ (Coffee Recipes, Coffee Lovers) 7

สูตรกาแฟที่นำมาเสนอในวันนี้เป็นการผสมระหว่าง Espresso กับ Rum และได้กาแฟที่มีรสชาติที่ลงตัว และอีกสูตรเป็นการผสมกับ Strawberry สำหรับคนรักกาแฟทั้งหลายไม่ควรพลาดกาแฟสูตรอร่อยนี้

สูตรแรก : Rum Latte

ถ้าใครเคยทดลองผสม Rum กับ Espresso แล้วได้รสชาติที่แปลกใหม่ นี่เป็นอีกทางเลือกที่ควรทดลอง

ส่วนประกอบสำหรับ 1 แก้ว (แก้วทรงสูง)

  1. espresso 1 shot
  2. rum syrup 4 ช้อนโต๊ะ
  3. นมสดแบบ low fat ¾ ถ้วยตวง ยี่ห้ออะไรก็ได้

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

เครื่องชงกาแฟแบบ Espresso และเครื่องปั่น

วิธีทำ

  1. ชงกาแฟ espresso 1 shot
  2. เท espresso, นมสด และ syrup ลงในเครื่องปั่น
  3. ปั่นส่วนผสมประมาณ 50 – 60 วินาที
  4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว เราก็จะได้ latte ที่ต้องการจากนั้นเทใส่แก้วแล้วดื่มได้ทันที

สูตรที่สอง : Strawberry Latte

การผสม Espresso กับ Strawberry ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติดีในอีกแบบ

ส่วนประกอบสำหรับ 1 แก้ว (แก้วทรงสูง)

  1. espresso 1 shot
  2. strawberry syrup 4 ช้อนโต๊ะ
  3. นมสดแบบ low fat ¾ ถ้วยตวง ยี่ห้ออะไรก็ได้
  4. ถ้าต้องการทำเป็นเครื่องดื่มเย็นเตรียมน้ำเย็น 4 – 5 ก้อนเอาไว้ปั่นกับส่วนผสม

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

เครื่องชงกาแฟแบบ Espresso และเครื่องปั่น

วิธีทำ

  1. ชงกาแฟ espresso 1 shot
  2. เท espresso, นมสด และ syrup ลงในเครื่องปั่น (และน้ำแข็ง ถ้าต้องการทำเครื่องดื่มเย็น)
  3. ปั่นส่วนผสมประมาณ 45 วินาที
  4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว เราก็จะได้ latte ที่ต้องการจากนั้นเทใส่แก้วแล้วดื่มได้ทันที