สูตรกาแฟสำหรับคนรักกาแฟ (Coffee Recipes, Coffee Lovers) 9

สูตรกาแฟของวันนี้เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติของกาแฟที่ค่อนข้างจะหวานซักนิด มาดูกันเลยว่ามีสูตรกาแฟอะไรบ้าง

สูตรแรก : Cinnamon sugar latte

brownsugar-cinnamon-latte

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้วทรงสูง)

  1. cinnamon syrup 3 ช้อนโต๊ะ
  2. brown sugar หรือน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (อาจเพิ่มหรือลดจากนี้ก็ได้ตามความหวานที่ต้องการ)
  3. espresso 1 shot
  4. นมสดยี่ห้อไหนก็ได้ ถ้าจะให้ดีใช้แบบ low fat ¾ ถ้วย
  5. ผง cinnamon และน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้สำหรับตกแต่ง)

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

เครื่องชงกาแฟแบบ Espresso และเครื่องปั่น

วิธีทำ

  1. ชงกาแฟ espresso 1 shot
  2. ใส่ cinnamon syrup, น้ำตาลทรายแดง, espresso และนมลงในเครื่องปั่น
  3. ถ้าชอบดื่มแบบเย็นสามารถเติมน้ำแข็งลงไปได้ตามต้องการ จากนั้นปั่นส่วนผสมด้วยความเร็วต่ำประมาณ 1 นาที
  4. เทส่วนผสมใส่แก้ว
  5. ตกแต่งด้วยผง cinnamon และน้ำตาลทรายแดง ก็เป็นอันเสร็จ

สูตรที่สอง : Honey latte

latte-milk-honey

ส่วนผสม (สำหรับ 1 แก้วทรงสูง)

  1. honey butter 2 ช้อนโต๊ะ
  2. espresso 1 shot
  3. นมสดยี่ห้อไหนก็ได้ ถ้าจะให้ดีใช้แบบ low fat ¾ ถ้วย
  4. น้ำแข็ง 3 – 5 ก้อน

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

เครื่องชงกาแฟแบบ Espresso และเครื่องปั่น

วิธีทำ

  1. ชงกาแฟ espresso 1 shot
  2. ใส่ honey butter, espresso น้ำแข็ง และนมลงในเครื่องปั่น
  3. ปั่นส่วนผสมประมาณ 1 นาที หรือจนส่วนผสมเข้ากันดี
  4. เทส่วนผสมใส่แก้ว เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

หวังว่าทุกคนที่ได้ลองทำคงจะชอบกาแฟสูตรอร่อยนี้กัน