เรื่องของร้านกาแฟที่เราอาจไม่รู้

เวลาที่เราต้องการจะออกไปดื่มกาแฟสักถ้วย เราอาจไปที่ร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือคาเฟ่ แต่ไม่ใช่เพียงเพื่อดื่มกาแฟเท่านั้น แต่เพื่อไปสัมผัสบรรยากาศรอบตัวและคนที่มาดื่มกาแฟเหมือนกัน ความจริงแล้ว ร้านกาแฟเป็นเหมือนเมืองเล็กๆ ที่มีคนชอบสิ่งเดียวกัน

Read more

นิสัย 11 อย่างที่คนรักกาแฟเท่านั้นจะเข้าใจ

ได้อ่านบทความเกี่ยวกับคนรักกาแฟจาก lifehack ที่เขียนเกี่ยวกับนิสัย 11 อย่างที่คนรักกาแฟเท่านั้นจะเข้าใจ แล้วมีหลายข้อที่น่าสนใจ เลยนำมาแชร์ให้ทุกคนดูว่ามีกี่ข้อที่ตรงกับเราบ้าง

Read more

11 เมืองห้ามพลาดสำหรับคนรักกาแฟ

สำหรับคนที่รักการดื่มกาแฟ ก็มักจะหาร้านกาแฟดีๆ ในเมืองที่อยู่หรือเมืองไหนๆ ที่ได้มีโอกาสไป เพื่อที่จะได้แวะไปชิมกาแฟที่ถูกปากเมื่อมีโอกาส สำหรับการไปเที่ยวก็เช่นกัน เราก็มักจะหาร้านกาแฟดีๆ หรือคอยดูว่าที่ไหนมีกาแฟรสชาติดีๆ ให้ลิ้มลองบ้าง พอดีอ่านเจอบทความที่ lifehack ที่พูดถึง 11 เมืองที่น่าไปมากสำหรับคอกาแฟ จึงนำมาฝากทุกๆ คน มาดูกันค่ะว่ามีเมืองอะไรบ้าง

Read more

Exotic coffee กาแฟพิเศษ

เมื่อก่อนนี้กาแฟก็เป็นเครื่องดื่มพิเศษ เป็นสินค้าลึกลับจากแดนไกล แต่คำว่าพิเศษก็เป็นเพียงคำที่ใช้เท่านั้น และบางครั้งคำว่าพิเศษของเราอาจจะเป็นสิ่งที่ธรรมดาสำหรับคนอื่นเช่นกัน ทุกวันนี้มีกาแฟเป็นที่รู้จักและรักจากคนทั่วโลก

Read more

เรื่องน่ารู้ของ คาเฟอีน : ประโยชน์และโทษ

คนส่วนมากเข้าใจว่าคาเฟอีนมีอยู่เฉพาะในชาและกาแฟเท่านั้น แต่ความเป็นจริงแล้วคาเฟอีนยังเป็นส่วนผสมสำคัญในน้ำอัดลมที่ผลิตจากเมล็ดโคล่า รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารหรือขนมที่ใช้ ชา กาแฟ โกโก้ และโคล่าเป็นส่วนผสมอยู่ ก็จะมีสารคาเฟอีนรวมอยู่ด้วย เช่น ลูกอมรสกาแฟ ลูกอมรสช็อกโกเลต เค้กช็อกโกเล็ต เค้กกาแฟ น้ำอัดลมโคล่า รูทเบียร์ และเครื่องดื่มชูกำลังต่างๆ

Read more

ภาวะติดคาเฟอีน (caffeine dependence)

เมื่อรู้สึกง่วง แต่เมื่อได้ดื่มเครื่องดื่ม ชา กาแฟ แล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่า นี่เป็นเพราะสารคาเฟอีน ที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้ มีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง คาเฟอีนเป็นสารที่มีโครงสร้าง คล้ายกับสารสื่อประสาทในสมองที่ชื่อ อะดีโนซีน (adenosine) เมื่อดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนร่างกายจะดูดซึม คาเฟอีนจากทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือดภายใน 45 นาที และคาเฟอีนจะสามารถผ่านเยื่อหุ้มสมอง (blood brain barrier) ได้อย่างรวดเร็ว

Read more

คาเฟอีนในเครื่องดื่มใกล้ตัว

คาเฟอีนเป็นสารที่เราคุ้นเคยว่าอยู่ในกาแฟ แต่แท้จริงแล้วคาเฟอีนเป็นสารที่พบได้ในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด เช่น ชา น้ําอัดลมรสโคลา เครื่องดื่มชูกําลัง ช็อกโกแลตที่ผลิตจากโกโก้ ซึ่งในเครื่องดื่มแต่ละชนิดจะมีปริมาณคาเฟอีน ที่แตกต่างกัน จึงขอยกตัวอย่างปริมาณคาเฟอีน ที่มีในเครื่องดื่มที่จําหน่ายทั่วไป ในท้องตลาดปัจจุบัน ดังนี้

Read more

แคลอรี่และไขมันในเครื่องดื่มกาแฟ

เคยเขียนเพื่อแนะนำปริมาณแคลอรี่ของ กาแฟ เครื่องดื่มกาแฟ และส่วนผสมในกาแฟไปแล้ว แคลอรี่ในเครื่องดื่ม กาแฟ, แคลอรี่ในเครื่องดื่มของ Starbucks ตอน 1 และ แคลอรี่ในเครื่องดื่มของ Starbucks ตอน 2 (จบ) แต่วันนี้ได้มาเจอข้อมูลที่น่าสนใจอีกนั่นคือ fat หรือไขมัน ที่ซ่อนอยู่ในเครื่องดื่มกาแฟค่ะ ลองดูกันนะคะ แล้วระวังทั้งแคลอรี่และไขมันกันนะคะ

Read more

กาแฟกับการช่วยอาการปวดเมื่อยเรื้อรัง

ในช่วงหลายปีมีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบจากการดื่ม กาแฟ ซึ่งมีทั้งด้านบวกและด้านลบ ล่าสุดมีงานวิจัยในเรื่องของผลกระทบจากการดื่ม กาแฟ แต่งานชิ้นนี้ถือเป็นด้านที่ดีของการดื่ม กาแฟ

Read more

8 วิธีดื่มกาแฟ เพื่อสุขภาพที่ดี

กาแฟนั้นมีประโยชน์มากมาย เช่น เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการลดน้ำหนัก และอื่นๆ แต่ก็มีโทษเช่นกัน เช่น ผลกระทบจากการบริโภค คาเฟอีนที่มากเกินไป เพราะฉะนั้นเราควรระมัดระวังในการดื่ม ด้วยวิธีที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดี กับการดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของเรา มาดูกันค่ะว่า 8 วิธีดื่มกาแฟ เพื่อสุขภาพที่ดี นั้นมีอะไรบ้าง

Read more
1 2 3 5