10 วิธีดื่มชา เพื่อสุขภาพที่ดี

ชานั้นมีประโยชน์มากมาย เช่น เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการลดน้ำหนัก และอื่นๆ แต่ก็มีโทษเช่นกัน เช่น ผลกระทบจากการบริโภค คาเฟอีนที่มากเกินไป เพราะฉะนั้นเราควรระมัดระวังในการดื่ม ด้วยวิธีที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดี กับการดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของเรา มาดูกันค่ะว่า 10 วิธีดื่มชา เพื่อสุขภาพที่ดี นั้นมีอะไรบ้าง

Read more

ฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นของชาสมุนไพร

การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ของสารสกัดจากชาสมุนไพร 12 ชนิดได้แก่ เก๊กฮวย, ขิง, คำฝอย, ชาเขียว, ชาอูลอง, ชาฝรั่ง, มะตูม, รางจืด, หญ้าหวาน, หม่อน, แห้มและเห็ดหลินจือ โดยใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย แล้วตรวจสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH scavenging assay

Read more

ชาเขียว ( Green Tea ) … ดื่มอย่างไรให้ได้ประโยชน์

“ชาเขียว” เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องและมีแนวโน้มการบริโภคที่เพิ่มขึ้น ปัจจุบันมีการผลิตชาเขียวในรูปแบบของเครื่องดื่มสำเร็จรูปกันอย่างแพร่หลายทำให้สะดวกต่อการบริโภค และด้วยรสชาติความอร่อยของชาเขียว แก้กระหายทำให้รู้สึกสดชื่น

Read more

คาเฟอีน ในเครื่องดื่มอื่นๆ ของ Starbucks

เครื่องดื่มเกือบทั้งหมดของ Starbucks มีคาเฟอีน ในระดับที่แตกต่างกัน มาดูกันค่ะว่า เครื่องดื่มแต่ละชนิด มีคาเฟอีนมากน้อย แตกต่างกันอย่างไร โดยปริมาณคาเฟอีนที่แสดงจะแตกต่างกันตามขนาดของกาแฟ (Short 8 ออนซ์, Tall 12 ออนซ์, Grande 16 ออนซ์, Venti 20 ออนซ์, Venti Iced 24 ออนซ์, Trenta Iced 31 ออนซ์) และเรียงลำดับจากเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนน้อยไปมาก ในบทความนี้จะพูดถึง ปริมาณคาเฟอีนใน ชา smoothies และ ช็อคโกแลตของ Starbucks สำหรับเครื่องดื่มกาแฟ ดูได้ที่ คาเฟอีน ในกาแฟ Starbucks

Read more

10 ประโยชน์ของกากใบชาและถุงชา

ก่อนหน้านี้เคยเขียนถึงประโยชน์ของกากกาแฟไปแล้ว เพราะเห็นว่า กากกาแฟ ในแต่ละวันที่เกิดขึ้นจะทิ้งไปก็เสียดาย เหตุผลเดียวกันค่ะกับกากใบชาและถุงชา เลยลองไปหาประโยชน์ของกากใบชาและถุงชาดูว่า ทำอะไรได้บ้าง ได้มาตามนี้ค่ะ

Read more

ประโยชน์และโทษของชา

ชาเป็นเครื่องดื่มยอดฮิต สำหรับเราๆทั้งหลาย มานาน และการดื่มชาในบางประเทศถือเป็นประเพณีเลยทีเดียวเช่น อังกฤษ จีน ญี่ปุ่น สำหรับคนไทยชาก็เป็นที่นิยมทั้งร้อนและเย็น โดยเฉพาะชาเย็นแบบไทยๆนี่ เป็นที่นิยมไปทั่วโลกเลยทีเดียว ชามีประโยชน์มาก ช่วยป้องกันโรคได้หลายอย่าง แต่ก็มีโทษเช่นกัน อยู่ที่การดื่มของเรานั่นเอง มาดูกันค่ะว่าประโยชน์และโทษของชามีอะไรบ้าง

Read more

คนญี่ปุ่นกับการดื่มชา

ชาเป็นเรื่องที่น่าสนใจแต่มีความสลับซับซ้อน โดยเฉพาะพิธีการชงชาของชาวญี่ปุ่น ชาของญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงก็อย่างเช่น ชาเซนชะ เป็นชาที่มีชื่อเสียงและแพร่หลายมากที่สุดในภัตตาคารญี่ปุ่น ในซีกโลกตะวันตก เช่น อเมริกาเหนือและยุโรปดื่มชาเซนจาแล้วจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามาก

Read more

ประโยชน์ของชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย จนมีสุภาษิตจีนโบราณที่ว่า “ขาดอาหารสามวันยังดีเสียกว่าขาดชาเพียงวันเดียว” ชาวจีนรู้เรื่องประโยชน์ทางยาของชาเขียวมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยมีการนำชาเขียวไปใช้ในการรักษาตั้งแต่โรคปวดศีรษะไปจนถึงโรคซึมเศร้า

Read more

ดื่มชาเขียวแช่เย็น เป็นอันตรายจริงหรือ

พอดีไปอ่านเจอข่าวเกี่ยวกับเรื่องการดื่มชาเขียวที่ขายเป็นขวดๆ ในท้องตลาดแล้วเป็นอันตราย แล้วคิดว่าเป็นข่าวที่น่าสนใจจึงเอามาให้เพื่อนๆ ได้อ่านกัน เพื่อแบ่งปันความรู้ รายละเอียดของข่าวมีตามด้านล่างนี่เลย

Read more
1 2