12 สุดยอดของการออกแบบ Coffee Maker ตอน 2 (จบ)

บทความที่แล้ว 12 สุดยอดของการออกแบบ Coffee Maker ตอน 1 ได้เสนอ 6 แบบแรกของสุดยอดการออกแบบของ Coffee maker ไปแล้ว สำหรับวันนี้จะเสนอในอีก 6 แบบที่เหลือ มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง

12 สุดยอดของการออกแบบ Coffee Maker ตอน 1

ถ้าเราเป็นคนหนึ่งที่รักการดื่มกาแฟ และมักจะชงกาแฟดื่มด้วยตัวเองที่บ้าน เราจะรู้ว่ามีวิธีการมากมายในการชงกาแฟ และแต่ละวิธีการนั้นก็จะได้รสชาติของกาแฟ รวมไปถึงกลิ่นของกาแฟที่แตกต่างกันออกไป

ศิลปะในการชิมกาแฟ Coffee tasting ตอน 2

การชิมกาแฟเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ผู้ที่จะทำหน้าที่ในการชิมกาแฟไม่เพียงแค่ต้องรู้จัก รสชาติของกาแฟเป็นอย่างดีแล้ว แต่จำเป็นต้องเรียนรู้และเข้าใจในปัจจัยอีกอย่างหลายเกี่ยวกับกาแฟ

ศิลปะในการชิมกาแฟ Coffee tasting ตอน 1

สำหรับผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่หลงใหลในเสน่ห์ของกาแฟนั้น กาแฟร้อนๆ หนึ่งถ้วยสามารถสื่อสารถ้อยคำได้นับพัน เช่น กาแฟถ้วยหนึ่งสามารถบอกถึงสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟ ที่ถูกนำมาชงเป็นกาแฟถ้วยนั้น

เทคนิคในการชิมกาแฟของ Starbucks

การชิมกาแฟนั้นคือการเปรียบเทียบและหาความแตกต่างของกาแฟแต่ละชนิด เมื่อเราชิมกาแฟเพียงครั้งละ 1 ชนิด ก็จะเป็นการยากที่จะหาข้อเปรียบเทียบเพื่ออธิบายความแตกต่าง ของกาแฟที่เราได้ทำการชิม

เทคนิคการชงกาแฟด้วยเครื่องชงแบบ Percolator

ในบทความที่แล้ว (เครื่องชงกาแฟแบบ Percolator) ได้ทำการอธิบายไปแล้วว่า เครื่องชงกาแฟแบบ Percolator มีส่วนประกอบอะไรและทำงานอย่างไร สำหรับวันนี้เราจะมาดูกันว่า วิธีการชงกาแฟจากเครื่องนี้ต้องทำอย่างไรบ้าง

เครื่องชงกาแฟแบบ Percolator

ถ้าพูดถึงการชงกาแฟแบบง่ายและไม่ต้องใช้ไฟฟ้าก็จะมีอยู่สองวิธี คือ วิธีการชงแบบ French press และการชงกาแฟด้วยเครื่อง percolator

การดูแลรักษาและทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ

มีคนถามมาเยอะ เกี่ยวกับวิธีการดูแลรักษาและทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ และเครื่องบดกาแฟ ว่าควรทำอย่างไร เพราะเครื่องทั้งสองสำคัญกับการชงกาแฟ และมีผลต่อรสชาติกาแฟที่ออกมาเป็นอย่างมาก

ดื่มกาแฟอย่างไรไม่เสียสุขภาพ

มีคนถามมาเยอะว่าปริมาณของกาแฟที่ควรดื่มเท่าไหร่ต่อวัน จึงจะมีผลดีและไม่มีข้างเคียงกับร่างกาย ส่วนตัวรู้สึกสนใจอยู่เหมือนกันจึงลองไปหาข้อมูลดู ก็พบว่ามีคนเขียนไว้ตามบทความที่ยกมา ก็ลองอ่านกันเพื่อเป็นข้อมูลในการตัดสินใจได้

เทคนิคการชงกาแฟด้วยเครื่องชงแบบ French Press

สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเป็นประจำ คงจะเข้าใจและรู้ว่ารสชาติของกาแฟที่ชงจากเครื่องชงแบบ French press จะให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟที่ดีมาก เมื่อเทียบกับการชงแบบอื่น

Next Page »