8 วิธีดื่มกาแฟ เพื่อสุขภาพที่ดี

กาแฟนั้นมีประโยชน์มากมาย เช่น เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการลดน้ำหนัก และอื่นๆ แต่ก็มีโทษเช่นกัน เช่น ผลกระทบจากการบริโภค คาเฟอีนที่มากเกินไป เพราะฉะนั้นเราควรระมัดระวังในการดื่ม ด้วยวิธีที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดี กับการดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดของเรา มาดูกันค่ะว่า 8 วิธีดื่มกาแฟ เพื่อสุขภาพที่ดี นั้นมีอะไรบ้าง

Read more

“กาแฟ” ให้อะไรกับเราบ้าง

กาแฟ จัดว่าเป็นเครื่องดื่มทางวัฒนธรรมที่อยู่คู่กับสังคมมนุษย์มานาน ไม่ว่าจะเป็นการต้อนรับแขกด้วยกาแฟ การเสิร์ฟมื้อว่างด้วยกาแฟ (coffee break) การดื่มกาแฟเพื่อพบปะสังสรรค์ และเป็นเครื่องดื่มที่มีอยู่ประจำในสำนักงานแทบทุกแห่ง

Read more

9 เรื่องน่าสนใจของกาแฟ

มีเครื่องดื่มเพียงไม่กี่ชนิด ที่เป็นที่ชื่นชอบและหลงไหลของใครหลายๆ คน หนึ่งในเครื่องดื่มนั้นคือ กาแฟ นั่นเอง กาแฟเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มชนิดที่ 2 ที่คนดื่มมากที่สุดรองมาจาก น้ำเปล่า เลยทีเดียว ลองค้นๆ ดูจากเนต ก็พบเรื่องน่าสนใจของกาแฟ เลยนำมาฝากค่ะ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

Read more

กาแฟอินทรีย์ หรือ Organic Coffee

ปัจจุบันกาแฟออร์แกนิกเป็นที่นิยมในตลาดโลก เนื่องจากกระแสของการห่วงใยสุขภาพและสิ่งแวดล้อม แต่ก็ยังผลิตได้ในปริมาณไม่มากนัก โดยส่วนใหญ่เกษตรกรจะกันพื้นที่ส่วนหนึ่งในไร่สำหรับทำไร่กาแฟออร์แกนิก ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้กาแฟออร์แกนิกมีราคาที่ค่อนข้างสูง

Read more

กาแฟขี้ชะมด หรือ Kopi Luwak

กาแฟขี้ชะมด (อินโดนีเซีย : Kopi Luwak) เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากมูลของชะมด สกุล Paradoxurus (อีเห็น) บนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย โดยที่อินโดนีเซียเรียกกาแฟชนิดนี้ว่า Kopi Luwak (โกปิ ลูวะก์) (ซึ่งคำว่า Kupi เป็นภาษาอินโดนีเซีย แปลว่า กาแฟ ส่วนคำว่า Luwak หมายถึงสัตว์กลุ่มชะมด) เมล็ดกาแฟขี้ชะมดที่มีราคาแพงที่สุดในโลกถึง 100 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อ 450 กรัม

Read more

25 ความจริงเกี่ยวกับกาแฟ – Fact of Coffee

บทความที่นำมาเสนอในวันนี้เป็นเรื่องจริงบางอย่างเกี่ยวกับกาแฟ ที่บังเอิญไปอ่านเจอแล้วรู้สึกว่าน่าสนใจดี เลยนำมาเขียนเพื่อแบ่งปันให้กับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ คนรักกาแฟให้ได้รู้ความจริงบางอย่างที่มีทั้งเรื่องแปลก และประโยชน์บางอย่างของกาแฟ

Read more

ที่มาและประวัติของกาแฟ

เขียนเรื่องเกี่ยวกับกาแฟมาหลายเรื่องแล้ว แต่ยังไม่รู้เลยว่ากาแฟมีที่มายังไงวันนี้เลยอยากจะมาพูดเรื่องของประวัติของกาแฟกันบ้าง ถือว่าเป็นการเรื่องประดับความรู้

Read more